La librería de Javier

Un punto de encuentro para los amantes de los libros

Archivo para la categoría ‘Mi ciudad’

Saladlove David Bez Editorial Salamandra Traducción de Ana Isabel Sánchez Edición a todo color en tapa dura con sobrecubierta 304 Páginas 23 € Hace poco me preguntó un cliente si tendría alguna obra de cocina que fuera buena de presentación, ya que era para un regalo, y que fuera apropiada para alguien que no le  [ Leer más ]

La verdad sobre las propiedades de las especias

Publicado por Javier El 22/08/2015 a las 6:45 Añadir comentario

Especias que curan Historias, remedios y recetas de hierbas y especias del mundo Dr. Josep Lluis Berdonces Editorial RBA 368 Páginas 18 € Muchas veces nos preguntamos que hay de cierto en las espacias que utilizamos en cocina. En muchas páginas de internet figuran propiedades casi milagrosas de todas ellas, propiedades de las que no  [ Leer más ]

La bandera gay del arco iris, un sueño alcanzado

Publicado por Javier El 30/06/2015 a las 6:45 2 Comentarios

Quizás a muchos les parezca exagerado, a otros indiferente; a mí, increíble y justo. El pasear por la plaza de Cervantes de Alcalá de Henares y ver en el balcón del ayuntamiento la bandera del arco iris me ha emocionado. Hace un mes esto era impensable, pero el cambio de ayuntamientos en las pasadas elecciones,  [ Leer más ]

El mejor libro de cocina sobre el Cocido

Publicado por Javier El 17/04/2015 a las 6:45 2 Comentarios

Breviario del cocido José Esteban Ilustraciones de Toño Benavides Reino de Cordelia Editorial 190 Páginas 18 € No hay perfume de violetas que pueda compararse al que al pasar despide una olla; los mirones que presencian su paso suspiran, con la boca hecha agua, al ver y oler la rica carga que, arrojando humo, se  [ Leer más ]

Categorías: Gastronomía, Novedades

Guías de Alcalá II: Visita Alcalá de Henares

Publicado por Javier El 10/02/2015 a las 7:45 Añadir comentario

Visita Alcalá de Henares Textos de Arsenio Lope Huerta y Manuel Vicente Sánchez Moltó Fotos de Luis Alberto Cabrera Editorial Everest Edición tapa blanda con muelle 108 Páginas 10 € Esta curiosa guía, de las famosas guías Everest, se esperaba en tapa dura y formato casi cuadrado, como las de capitales de España. Pero, sin  [ Leer más ]

El sari rojo, revolución en India con Javier Moro

Publicado por Javier El 31/01/2015 a las 7:45 Añadir comentario

El sari rojo Cuando la vida es el precio del poder Javier Moro Ediciones Planeta Booket 636 Páginas 10,95 € Hace años, ya siete años, que Javier Moro publicó una novela fundamental en su biografía: El sari rojo. Fue la novela anterior a El imperio eres tú, la triunfal ganadora del Premio Planeta 2011, y  [ Leer más ]

Paseo por el recinto histórico de Alcalá de Henares Presentación de Francisco Calles Ropero Edición patrocinada por: Excmo. Ayuntamiento de Alcalá de Henares Unesco Ciudades Patrimonio de la Humanidad y promotoras privadas Edición del año 2003 10.000 ejemplares Esta guía en cuestión ha sido una de las más originales de las publicadas en Alcalá de  [ Leer más ]

Es corriente ver cómo la cocina interviene de manera fehaciente en obras de literatura. Por lo general en los países del Mediterráneo la cocina es parte fundamental de su cultura, y siempre está presente en su literatura. Pero hay otro país asiático que da tremenda importancia a este hecho: India. Y allí es donde comienza  [ Leer más ]

El Alcalá de José García Saldaña

Publicado por Javier El 27/12/2013 a las 6:45 Añadir comentario

Alcalá de Henares: Usos y costumbres de ayer José García Saldaña Edición, estudio y notas de Vicente Sánchez Moltó Cuadernos de Cultura Complutense Asociación Cultural Hijos y Amigos de Alcalá 240 Páginas – 12 € Recuerdo los días de mi infancia como una novela leída hace muchos años. Y de esos días recuerdo con especial  [ Leer más ]

Cómo ser un maestro del gintonic en estas navidades

Publicado por Javier El 01/12/2013 a las 6:45 Añadir comentario

Gintonics Texto de Ángela García Fotografías de Hans Geel Editorial El País Aguilar Colección Chic&Delicious 13,90 € Cuando se acercan las fechas de navidad nos toca reunirnos con amigos (por placer) y con familiares (por obligación). En esa fechas toca hacer cosas que generalmente no hacemos por ciertos compromisos o, en el mejor de los  [ Leer más ]

Categorías: Gastronomía, Novedades
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