La librería de Javier

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Martín Berasategui te ayuda a cocinar

Publicado por Javier El 29/10/2008 a las 21:27 Añadir comentario

Martín Berasategui te ayuda a cocinarMartín Berasategui te ayuda a cocinarPocas veces un cocinero baja del Olimpo de las Recetas impracticables y nos enseña la verdadera cocina de su hogar.

Y estamos de suerte porque el nuevo libro de Martín Berasategui se ocupa de eso, de sacar al público esas pequeñas recetas que pone en su mesa, para los suyos, en los momentos en que no está al frente del restaurante.

Martín Berasategui te ayuda a cocinar - detalle receta

Esta es la verdadera cocina de verdad, la que queda después de artilugios de moda y componentes difíciles de encontrar para la persona normal de la calle. Y por si fuera poco están explicadas con suma claridad, paso a paso y con unas fotos aclaratorias de cada paso y su aspecto final. Y la última parte del libro contiene unas recetas de postres asimismo fáciles y perfectas para lucirse.

El libro, editado por El País-Aguilar, y con 320 páginas, sale a la venta al precio de 29,50 €.


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Librero sin remisión. No sé hacer otra cosa que hablar de libros y escritores.

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